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Il vino è l’elemento che per eccellenza complementa adeguatamente ciascun piatto

Le cantine sparse sul territorio sono centinaia, dai grandi nomi di fama internazionale con le loro riserve storiche, ai piccoli produttori spesso conosciuti solo dagli appassionati. Ma tutte accomunate da un fattore comune: l’orgoglio e la passione di ottenere il meglio dalle proprie uve.

La nostra carta dei vini è composta principalmente da vini del territorio: Monferrato, Langhe e Roero; oltre ai grandi nomi selezioniamo le etichette dei molti vignaioli e piccoli produttori di Barbera e Moscato della zona di Canelli.

Ampio spazio è riservato agli spumanti metodo classico delle cantine storiche.

Affidatevi alla nostra sommelier per scoprire tutti i possibili e migliori abbinamenti al menu scelto.